上面圖片是咖啡烘焙設(shè)備管道內(nèi)壁，已經(jīng)形成很厚的污垢，如果拆卸下來使用噴砂或者高壓水清洗后再安裝可能會對管道密封性造成影響。如果一直不清洗，脫落的小顆粒污物雜質(zhì)一旦沒有被檢測排除掉，就可能混進熟咖啡豆被包裝成成品。而且這么厚的污垢都會加大系統(tǒng)所需能耗，造成成本增加。目前最好的清洗方式是干冰清洗，無需拆卸，直接在線清洗，干冰直接揮發(fā)，不會有二次污染。
