烘焙托盤如何除垢。
工業(yè)烘焙托盤上的污垢非常頑固，因是食品行業(yè)，不可以用一般的化學(xué)方式清洗，可以考慮使用 干冰清洗法，干冰清洗是一張很環(huán)保的干式清洗工藝，干冰噴出后會(huì)升華成CO2，不會(huì)產(chǎn)生二次污染，干冰的溫度為-78.5度，以及強(qiáng)大的沖擊力，可瞬間將托盤上的焦炭打下來。不會(huì)對(duì)內(nèi)壁造成損傷。
總的來說，干冰清洗工藝非常適合清洗烘焙托盤。
